صُممت طاجن لو كروزيه المصنوع من الحديد الزهر المطلي بالمينا بشكل فريد لتوفير حرارة ثابتة ومتساوية، مما يحول قطع اللحم القاسية والخضراوات الغنية إلى أطباق طرية وشهية. تسمح قاعدته العريضة بوضع المكونات في طبقة واحدة لتحميرها دون تكدسها؛ وبمجرد إضافة السائل، يقوم غطاؤه المقبب بتوزيع البخار ليحتفظ بالرطوبة والنكهة. كما أن شكله متعدد الاستخدامات يجعله مثاليًا للقلي السطحي، والطهي على البخار، واليخنات، والطواجن، والتقديم على المائدة.

صُنعت أواني الطهي من الحديد الزهر المطلي بالمينا من لو كروزيه يدويًا على أيدي حرفيين فرنسيين باستخدام أجود المواد منذ عام ١٩٢٥، وهي محبوبة لتصميمها المتقن وقدرتها الاستثنائية على الاحتفاظ بالحرارة، مما يضمن نتائج رائعة سواءً على الموقد أو في الفرن أو على المائدة. صُممت هذه الأواني لتدوم لأجيال، كما أن طبقة المينا الخزفية سهلة التنظيف ولا تحتاج إلى تتبيل، وتقلل من التصاق الطعام، وهي آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق.

سمات

• يوفر الحديد الزهر المطلي بالمينا توزيعًا واحتفاظًا فائقين بالحرارة
• جاهز للاستخدام، لا يتطلب أي تتبيل
• طلاء مينا سهل التنظيف ومتين، يقاوم البهتان والبقع والتشقق والكسر.
• يُتيح الطلاء الداخلي الأملس ذو اللون الفاتح سهولة مراقبة عملية الطهي
• صُممت الأغطية المحكمة الإغلاق خصيصاً لتدوير البخار وإعادة الرطوبة إلى الطعام.
• تم تصميم المقابض والأزرار المريحة لسهولة الرفع
• مقبض من الفولاذ المقاوم للصدأ آمن للاستخدام في أي درجة حرارة للفرن
• أخف وزن من الحديد الزهر في السوق لكل ربع جالون
• متوافق مع جميع أنواع المواقد وآمن للاستخدام في الفرن حتى درجة حرارة 500 فهرنهايت
• آمن للاستخدام في غسالة الأطباق ومع الأواني المعدنية